BRASSERIE L'IMPÉ
Entre Provence et Camargue
OUVERT: 12H00 - 14H00 | 19H00 - 22H00
Cette brasserie aux couleurs du soleil, signée Pierre Gagnaire, vous propose le meilleur de la cuisine du Sud. Le Chef sublime les produits locaux et propose une carte simple et généreuse, aux accents méditerranéens.
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Éloge de la Truffe, un dîner d’exception
JEUDI 19 MARS 2026
Une soirée gastronomique rare prend place à la Brasserie L’Impé, avec la présence exceptionnelle du chef étoilé Pierre Gagnaire sur place, aux côtés de ses équipes. Le menu a été pensé autour des dernières truffes noires Melanosporum de la saison, sélectionnées pour leur profondeur aromatique et leur caractère. Chaque assiette met en valeur le produit avec précision, élégance et créativité, dans l’esprit de la Maison et de sa cuisine de terroir revisitée.
105 € PAR PERSONNE (HORS BOISSONS)
La gastronomie de L'Imperator
Attaché à la région et à ses produits qu'il sublime dans ses plats, Pierre Gagnaire, l'un des visages les plus emblématiques de la gastronomie française, est le chef d'orchestre des 3 lieux de restauration de L'Imperator et signe de son talent leurs cartes. Il vous transporte dans son univers pour une expérience culinaire unique : une cuisine maîtrisée avec talent, pratiquée avec passion et sincérité. Il s'accompagne de Kévin Kowal, chef exécutif des cuisines de la Maison, qui poursuit le travail de proximité avec les producteurs et artisans locaux initié par L'Imperator.
Sous le soleil du Sud
Appréciez des instants gourmands à tout moment de la journée à L’Impé. Sa décoration et sa vue sur le jardin font régner instantanément une atmosphère de maison de vacances, où l’on se prélasse du petit-déjeuner au dîner à l’ombre du sublime Ginkgo Biloba.
La boutique en ligne
OFFRIR UNE EXPÉRIENCE SAVOUREUSE À LA BRASSERIE L'IMPÉ
Brasserie L’Impé vous invite à partager un moment gourmand dans une atmosphère chaleureuse et élégante. Inspirée de la tradition française, la carte célèbre une cuisine généreuse mettant à l’honneur des produits authentiques, sublimés avec simplicité et savoir-faire : découvrez nos expériences à offrir ou à s’offrir sur notre boutique en ligne.
Prolongez l'expérience Pierre Gagnaire
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Découvrez la table étoilée de L’Imperator, portée par la signature de Pierre Gagnaire, où audace culinaire et précision gastronomique se révèlent à travers une cuisine d’exception.
COCKTAILS & TAPAS
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Poussez les portes de ce lieu intimiste face au jardin, et laissez-vous séduire par son atmosphère feutrée et élégante.
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